Kako lahko v svojo prehrano vključite avokado

Kako lahko v svojo prehrano vključite avokado
19.08.2022 AVTOR: Tina Ambrožič
Avokado je sadež, ki vsebuje veliko vitaminov, antioksidantov in zdravih maščob, zato je dobro, če ga čim pogosteje vključite na svoj jedilnik. Da boste to z lahkoto počeli, pa vam zaupamo nekaj preprostih in zdravih receptov, v katerih prav avokado igra

Puding iz avokada in banane
Potrebujete:

2 srednje velika in zrela avokada
1 zrelo banano
75 gramov nepredelanega kakava
3 jušne žlice medu
55 g kokosovega mleka

Priprava: Vse zgoraj navedene sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega in razporedite v kozarčke za desert. Puding lahko zaužijete takoj, ali ga ohladite in uživate kot hladno osvežitev.

Omaka iz avokada
Potrebujete:

1 srednje velik in zrel avokado
115 g peteršilja, ki ga zrežete na drobno
sok 1 manjše limone
2 jušni žlici olivnega olja
sol in poper po okusu

Priprava: Navedene sestavine zmiksajte v mešalniku, da dobite gladko zmes, s katero nato prelijete testenine ali riž.

Solata iz jajca in avokada
Potrebujete:
2 trdo kuhani jajci
½ srednje velikega in zrelega avokada
sol in poper po okusu

Priprava: Avokado zmečkajte in mu dodajte trdo kuhana jajca, ki ste ju predhodno zmečkali. Vse skupaj zmešajte in dodajte sol in poper. Solato lahko jeste samo ali pa z njo kot namaz prekrijete rezine kruha.

Smoothie z avokadom in kivijem
Potrebujete:

2 kivija
½ zrelega avokada
lonček grškega jogurta
žlička medu (po želji)
sok ene limete
malce vode

Priprava: Vse sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega ter smoothie takoj zaužijte.

Pečeno jajce v avokadu
Potrebujete:

½ zrelega avokada
1 jajce
sol in poper po okusu

Priprava: Avokado preprežite na pol, odstranite koščico in v vdolbino previdno stresite vsebino jajca. Pecite v pečici na 220 stopinjah cezija okoli 13-15 minut. Ko je jed pripravljena, jo posolite in popoprajte ter pustite, da se malce ohladi, preden jo zaužijete.

Solata iz avokada in tune
Potrebujete:

½ avokada
večja konzerva tune v lastnem soku
sol in poper po okusu

Priprava: Avokado zmečkajte, nato pa mu dodajte tuno in vse skupaj dobro premešajte. Dodajte še začimbe in jed je pripravljena. Zaužijete jo lahko kot samostojen obrok ali kot namaz na polnovrednem kruhu.

Avokadova juha
Potrebujete:

3 srednje velike in zrele avokade
225 g smetane
450 g jušne osnove
2 jušni žlici limetinega soka
2 jušni žlici drobnjaka

Priprava: Vse sestavine (razen drobnjaka) dajte v blender in zmiksajte do gladkega, prejilte v posodice ter okrasite z drobnjakom.

Pa dober tek!

Viri:
5 billiant ways to use avocado that aren't toast, ki je dostopen tukaj.
39 deliciously unexpected avocado recipies, ki je dostopen tukaj.
Cream of avocado soup, ki je dostopen tukaj.

Značke: Prehrana, Zdravje
Komentarji
Revija
BREZPLAČEN IZVOD
KOMPLET REVIJ